Artisan kitchen
ARTISANAL CUISINE
Passion, dedication, and the aim to explore simple and contemporary pairings: these are the ingredients of our artisanal cuisine. All our dishes come from a combination of dexterity, creativity, and careful selection of raw materials.
Camana Veglia Restaurant offers mountain cuisine representing the Italian Alps with respect for the origins and attention to territory. Each plate is unique, special, homemade in every step of production.
THE RESTAURANT
Camana Veglia is the ideal place to live the experience of dining in a small museum.Â
Its pine wood interiors date back to the end of the 19th century and come from ancient huts in Livigno. Carved ceilings, small objects of daily life from the past, and furnishings that now live a second life with crystal glasses and silverware. On the first floor, Four welcoming dining rooms will allow you to taste our dishes in an intimate and refined atmosphere. On the ground floor you will find our lounge bar where you can relax in front of the fireplace or comfortably sit in our armchairs. The restaurant is open every evening for dinner starting from 7.00 pm. Reservations are recommended.
RESERVE YOUR TABLE
WINES, SPIRITS, COCKTAILS AND LIQUEURS
250 constantly evolving labels. Rebecca, as the house sommelier, offers a complete menu covering the whole of Italy from north to south, the foreign proposals by choice vary monthly. Special attention is given to the Valtellina area, promoting small, very talented producers where possible.
50 Whiskey and Whiskey references have been carefully selected by Andrea, the waitress, to satisfy all fans of the sector, from the most delicate and soft Japanese to the most complex peated Highland wines.
Whether for an aperitif or after dinner, in the Camana lounge with the barlady Lucia you can taste delicious international cocktails with some proposals designed specifically for you.
And that’s not all, more than 30 gins to pair with artisanal tonics, 30 grappas and then agricultural rums to pair with dark chocolate and dried fruit.
At the end of the meal, as usual on convivial occasions, it ends with a sip of artisanal liqueurs, ask our staff.
THEY SAY ABOUT US
If you are here it means that it was suggested to you in some way, so if you enjoyed the experience we invite you to help communicate it through our channels or by word of mouth.
Ristorante e hotel degni di nota Alloggiando nell'albergo abbiamo scelto di cenare nel locale interno. Personale estremamente preparato e piatti notevoli. Una ricercatezza di sapori fuori dal comune .Un'esperienza sicuramente da ripetere al piu presto.
Simo3 Gennaio 2024ROMANTICISMO RELAX SERVIZI DI LIVELLO È una esperienza che merita di essere vissuta. Personale e ristorazione top; il tutto in un ambiente super romantico. Si capisce che c'è tanta passione per offrire un servizio di livello e al di fuori "dagli schemi"! Bravi bravissimi!! Alessandra e Stefano
Alessandra F5 Novembre 2023Ottimo!!! Un bel ristorante con un servizio qualificato e soprattutto ottimi piatti. Era la prima volta per noi nonostante siamo assidui frequentatori di Livigno. Ci torneremo sicuramente.
vans1223 Agosto 2023Posto incantevole e ottima cucina Un posto incantevole, raffinato e caldo allo stesso tempo, l'arredamento è ricercato in ogni sua parte.Cibo squisito, ottimi prodotti e piatti molto curati sia nella preparazione che nella presentazione. Ottima cantina di vini, ma anche di wiski da tutte le parti del mondo. Abbiamo fatto anche la colazione, ottima anche quella, non c'è il solito buffett ma portano tutto al momento, e si può ordinare in continuazione. Hanno soddisfatto anche le mie esigenze di celiaca.Il personale è molto attento e gentile. Ci torneremo.
Tetister11 Luglio 2023La cena perfetta Cena superlativa in una location raffinata ed esclusiva che mantiene uno stretto contatto con il territorio. Piatti ottimi, alta la qualità delle materie prime e mise en place con lode. Vino eccellente consigliato dal maître di sala e presentato dal sommelier. Perfetto il servizio dello staff, sempre presente e mai invadente. Grazie per la bellissima serata, bravi tutti! Assolutamente consigliato!!!
Federica P28 Giugno 2023Tutto splendido!!!!! Tutto davvero spettacolare! Tutti gentilissimi, professionali e il cibo buonissimo, ci torneremo sicuramente perché abbiamo passato una serata bellissima! Molto romantica come location. Consigliato assolutamente!
Giulia S9 Aprile 2023